{"product_id":"gelificante-seneopro-gelea-instant-hot-150-g","title":"Gelificante SeneoPro GELEA Instant Hot 150 g","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSeneoPro GELEA Instant Hot\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es una mezcla gelificante diseñada para transformar alimentos triturados o en puré en preparaciones blandas, estables y moldeables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePermite dar forma nuevamente a alimentos como carnes, pescados, verduras, frutas o preparaciones líquidas, ayudando a conseguir platos con una presentación más atractiva y una textura adaptada a personas que presentan dificultades para masticar o tragar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIdeal para alimentación de textura modificada\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGELEA Instant Hot permite convertir alimentos previamente triturados en preparaciones de consistencia suave que pueden colocarse en moldes y presentarse con una forma similar al alimento original.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePuede utilizarse con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarnes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePescados.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVerduras.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFrutas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSopas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJugos.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOtras preparaciones trituradas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTextura suave y estable\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUna vez preparado y enfriado, forma un gel estable y flexible que puede desmoldarse fácilmente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLas preparaciones pueden posteriormente calentarse hasta aproximadamente \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e80 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, manteniendo su forma y consistencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSabor y aroma neutros\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSu formulación es \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eneutra en sabor y olor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, por lo que está diseñada para modificar principalmente la textura de la preparación sin alterar significativamente el sabor original de los alimentos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIngredientes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMaltodextrina.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgar-agar como agente gelificante.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGoma xantana como espesante y estabilizante.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eModo de preparación\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eComo referencia, el fabricante recomienda incorporar aproximadamente \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e30 a 40 g de GELEA Instant Hot por cada 1 kg de preparación\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dependiendo de la consistencia deseada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTriturar o procesar el alimento junto con el líquido correspondiente.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIncorporar GELEA Instant Hot.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLlevar la preparación a ebullición durante aproximadamente 1 a 2 minutos.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVerter en un molde adecuado.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDejar enfriar.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDesmoldar y servir o recalentar según necesidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGelificante \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSeneoPro GELEA Instant Hot\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMarca Biozoon.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePermite elaborar geles blandos y moldeables.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIdeal para alimentos triturados o tipo puré.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eApto para preparaciones dulces y saladas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSabor y aroma neutros.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eConsistencia ajustable según dosificación.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEstable frente al calentamiento hasta aproximadamente 80 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eApto para preparaciones tipo finger food.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFórmula a base de agar-agar y goma xantana.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eApto para dietas vegetarianas y veganas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLibre de gluten y lactosa según especificaciones del fabricante.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOrigen: Alemania.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePresentación\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEnvase de 150 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eImportante\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn personas con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edisfagia o dificultades de deglución\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la textura y consistencia de los alimentos debe adaptarse a las recomendaciones específicas indicadas por un fonoaudiólogo, nutricionista, médico u otro profesional de la salud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seneo 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