El anís estrella se usa para mejorar las digestiones. Por su efecto carminativo (facilita la eliminación de los gases) se usa contra la aerofagia y el meteorismo. Además tiene efecto antiespasmódico, útil para aliviar el flato y cuando hay dolor abdominal debido a espasmos.

Además de su sabor anisado y pese a no guardar relación de parentesco con la planta que conocemos como anís verde, Pimpinella anisum. sí comparten algunas propiedades, además de su sabor.

El anís estrellado combate gripes

Sus propiedades anti-bacterianas y anti-fúngicas alivian la congestión y limpia las vías respiratorias. También es rico en aceites volátiles que poseen propiedades anti-sépticas que benefician la piel.